kit mechoui pro inox 90 Kg Ø20 L200 cm

BSKM9220

kit mechoui pro inox 90 Kg Ø20 L200 cm
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kit mechoui pro inox 90 Kg Ø20 L200 cm
kit mechoui pro inox 90 Kg Ø20 L200 cm

Caractéristiques :

MOTORISATION DME 230 90 Kg
BROCHE INOX PLEIN Ø20 LONGUEUR 200 cm
CRÉMAILLÈRES INOX 14 NIVEAUX
UTILISATION : MÉCHOUI BÊTE ENTIERE



531.00€ 499.00 TTC

KIT MECHOUI INOX PRO 90 Kg

DELAIS MOYEN DE PRODUCTION DES BROCHES 3 à 10 JOURS.
APPROVISIONNEMENT DES MOTEURS DME230 90 Kg PREVU le 05 mars 2018

Profitez d'une solution tout INOX pour griller cochons, agneaux, jambons etc.

Solutions simple et performante, a planter au sol ou sur embase de fixation en option.
 
 
LES AVANTAGES :
Conception 100 % inox, robuste et fiable
solution demontable pour un rangement facile 
14 niveaux d'hauteur pour une parfaite maitrise de la cuisson
Fabrication France
Certifié conforme norme CE
 
Caractéristiques techniques
 
CREMAILLERES :
- Crémailleres inox 14 niveaux, section 40x40 mm
- 70 mm d'écartement entres axes
- pour broche jusqu'au diamètre 26 mm
- hauteur cremaillères 1,20 m hors tout- 
- Poids : 4.70 Kg
 
MOTEUR 90 kG:
- Bloc moteur électromagnétique
- Réducteur pignon acier 3 trs/min
- Cardan fixe en sortie d'axe section carré 12x12 mm femelle
- Puissance moteur 35 Watts sous 50 Hz
- Coque inox brossé
- Fixation par 4 vis sous le moteur
- Dimensions : 280x90x100 mm
- Poids : 3.90 Kg
- Fourni avec un support moteur en acier EZ pour fixation cremaillere
 
BROCHE INOX :
- Broche en INOX type 304L section pleine diamètre 20 mm
- Longueur hors tout 200 cm
- Usinage d'insertion moteur en carré section 12x12 mm
- Usinage en pointe 
- Rondelle inox d'arret sur cremaillere
- Fournie avec une paire de lardoire inox 4 dents
 
CONSEILS D'UTILISATION:
Planter dans la terre les deux pieds cremaillère avec un manche en bois ou piquet inox/acier
supportant la broche ou insérez-les dans les platines carrés (option)
Placez la pièce à cuire sur la broche en équilibrant au maximum pour éviter les a-coups. 
Nous vous conseillons de sortir la broche par le front du crâne et non pas par la bouche.
Maintenir la pièce à cuire avec les lardoires. 
Posez la broche sur les supports crémaillère selon la hauteur de cuisson désirée.
Insérez la broche dans le carré du moteur et positionnez le moteur avec son support sur la cremaillère.
Le moteur doit être positionné au niveau de l'axe de la broche et dans le sens opposé au vent
pour éviter que la chaleur soit trop importante.
La broche doit tourner sans à-coups pour préserver les engrenages du réducteur moteur.
Coupez le moteur avant toute manipulation dur la broche.


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